Le gateau de Boucle D'or.

Bonjour a tous me revoici aujourd'hui armée d'une nouvelle recette gourmande et facile a réaliser, le gaeatu de Boucle D'or.

D'ou viens le nom de ce gateau ? Tout simplement du surnom que donne ma petite derniere a son ainée: boucle d'or car vous l'avez sans doute deviner cette derniere en possède la chevelure!

Ce gateau est un gateau au yaourt tout simple, que vous pourrez donc réaliser avec vos enfants si vous aussi vous vous trouvez avec une montagne de yaourt sur les bras !

Pour réaliser cette recette rien de plus simple il vous faudra:

Ingrédients:

1 pot de yaourt brassé au lait entier

3 pots de farine (soit 210gr)

2 pots de sucre blanc (soit 200gr)

1/2 pot d'huile désodorisée (soit environ 60gr)

deux oeufs fermiers moyens ou trois petits

un demi sachet de levure

deux sachets de sucre vanillé.

un moule a cake de 26*10cm

Préparation:

Préchauffez votre four a 180°

Dans un saladier versez votre yaourt brassé et ajoutez y le sucre. Mélangez vivement le tout. Ajoutez vos sucres vanille.

Ajoutez ensuite vos deux oeufs et votre huile et mélangez a nouveau.

Incorporez votre farine de manière progressive jusqu'a obtention d'une pâte homogène pas trop épaisse, si vous voyez que votre pate est un peut trop compacte ajoutez y un peut de lait (ce cas de figure m'arrive de manière régulière lorsque je fait des cakes).

Une fois votre pâte prête beurrez et chemisez votre moule à cake de farine pour faciliter son démoulage.

Versez votre pate dans le moule et enfournez pendant environ 30 minutes, votre gateau est cuit lorsque la pointe d'un couteau en ressort sèche.

Vous pouvez tres bien diviser la pate en deux et dans la deuxieme moitiée y ajoutez de la poudre de cacao (ce qu'on fait tres souvant chez nous car j'ai une armée de gourmands a la maison)

Patientez jusqu'a ce qu'il soit refroidit et dégustez!

Ce gateau est idéal au gouter des enfants (et des grands enfants !) et peut tres bien servir de petit dejeuner gourmand, n'oubliez pas qu'un gateau fait maison comme celui là est bien meilleur pour la santée que tout les cakes ou quatre-quart que l'on peut acheter dans le commerce et qui sont pleins d'aditifs.

Bonne dégustation à vous!

N'hésitez pas à me donner vos impressions, ou à laisser un petit commentaire si cette recette vous à plu !

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Comments

[elodiesucree]

Il est superbe ce gâteau avec un si joli nom il fait conte de fée 😊 bisous