20 novembre 2017

Cassoulet maison

Bonjour à tous ! Aujourd'hui pour nous réchauffer et régaler vos convives je vous propose un cassoulet maison ! Chez nous tout le monde a apprécié. Pour cela il vous faudra : Ingrédients pour 6 bons mangeurs : 500g de haricots blancs 1 kg de lard salé 1 saucisse à l'ail 3 saucisses de Toulouse 6 cuisses de canard confites (ou fraîches) 1 pot de graisse de canard 1 grosse boite de tomates pelées 2 cs de concentré de tomate 4 gousses d'ail 2 oignons persil, thym, sel, poivre et un bouillon... [Lire la suite]
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12 janvier 2017

Jarret de porc confits

  Bonjour à tous!! Aujourd'hui je vais vous cuisiner du jarret de porc confit, une recette qui est très facile à réaliser et bon marché ! Pour commencer, il vous faudra des jarrets de porc frais, il faut compter un jarret par personne. Je me suis bien entendu procuré les jarrets de porc chez mon boucher (boucherie dreyfuss)! Car n'oubliez pas des ingrédients de qualité sont la base d'une recette savoureuse ! Ingrédients: 2 jarrets de porc (à adapter au nombre de convives) 1 branche de thym  4 oignons 4... [Lire la suite]
Posté par kelly67 à 11:09 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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