Articles populaires – les délices des épices

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26 mars 2018

Gigot de sanglier aux agrumes

Bonjour à tous ! Aujourd'hui je vais vous cuisiner une viande que je fais très rarement : du sanglier. Plus exactement un gigot de sanglier que mon mari m'a désossé et roulé pour que ce soit plus facile à découper pour la suite (il y a des avantages avec...

Posté par kelly67 à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, pomme de terre, miel, cannelle, orange, pamplemousse, sanglier

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20 novembre 2017

Cassoulet maison

Bonjour à tous ! Aujourd'hui pour nous réchauffer et régaler vos convives je vous propose un cassoulet maison ! Chez nous tout le monde a apprécié. Pour cela il vous faudra : Ingrédients pour 6 bons mangeurs : 500g de haricots blancs 1 kg de lard salé...

Posté par kelly67 à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canard, ail, oignon, haricots blanc, lard, saucisse de toulouse, tomate

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15 avril 2018

le veau à la bourguignonne

Bonjour à tous ! Aujourd'hui, comme le temps commence à nous sourire, j'ai envie de vous faire un plat riche en couleurs et en saveurs : le veau à la bourguignonne ! Pour réaliser ce plat il vous faudra, pour 4 personnes : Ingrédients : 1,200kg de veau...

Posté par kelly67 à 07:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pancetta, champignons, veau, carottes, recette bourguignonne, vin rouge

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20 mai 2018

tarte tatin aux tomates cerise

Bonjour à tous, aujourd'hui je revisite pour vous un classique de la gastonomie française, il s'agit de la tarte tatin ! Mais attention ! Tarte tatin tomates cerises ! Comme vous l'avez deviner il s'agit d'une recette sucré-salé. Alors c'est parti ! Pour...

Posté par kelly67 à 19:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, beurre, farine, piment d'éspelette, pignons de pins, tomates cerise

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5 mars 2018

Kougelhopf

Bonjour à tous ! Aujourd'hui je ne travaille pas et ayant une subite envie de kougelhopf je me suis dit allez hop comme j'ai la journée devant moi je vais me faire plaisir !! Pour réaliser un kougelhopf il vous faudra bien évidement un moule en terre...

Posté par kelly67 à 07:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, farine, lait, sucre, oeuf, levure, raisins sec

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11 février 2018

Madeleines

Bonjour à tous ! Aujourd'hui je vais vous réaliser des Madeleines ! Ces madeleines sont simple à faire et délicieuses une de mes collègue de travail m'a donner cette recette, je vous la confie aujourd'hui pour le plaisir de vos papilles ! Vous pouvez...

Posté par kelly67 à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Familial, citron, dessert, facile, dimanche, madeleines

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20 mars 2017

Travers de veau au citron, sirop d'érable

Bonjour à tous!!! Aujourd'hui je vous retrouve pour vous donner la recette d'un plat coloré, goûteux et très simple à réaliser, il s'agit de la recette des travers de veau au citron et sirop d'érable ! En me rendant dans ma boucherie préférée ce matin...

Posté par kelly67 à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, piment d'éspelette, pomme de terre grenaille, pomme., sirop d'érable, travers de veau

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4 janvier 2017

Sos Cookies

Bonjour a tous! Vos monstres on inviter leurs amis au goûter mais malheur plus d'oeuf à la maison ? Pas de problème voici une recette sans oeuf, donc parfaite pour les goûtés imprévus et pour les allergiques aux oeufs! Ingrédients: 220 gr de farine 100...

Posté par kelly67 à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmand, chocolat, facile, goûter, cookies, sans oeuf

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17 novembre 2016

Schwowebredele.

(Marché de noel Andlau 2016) Noël approche et ce n'est pas la météo qui se prive de le nous montrer. Ciel gris, températures proches de zéro, vite une petite gourmandise pour se remonter le moral! Des schwowebredele les petits biscuits de noel préférés...

Posté par kelly67 à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Familial, facile, Noël, bredele, Alsace, biscuits

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30 novembre 2016

Souvaroffs.

Bonjour à tous je reviens aujourd'hui avec une recette gourmande celle des souvaroffs.Cette recette de biscuits fourrées à la confiture est très facile à faire et fera un goûter parfait pour vos petits loups et surtout bien meilleur que tout ce qu'on...

Posté par kelly67 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmand, facile, sucré, biscuits, confiture, pâte sablée, goûter

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18 octobre 2018

Carré d'agneau en croûte sauce curcumin

Bonjour à tous ! Aujourd'hui je vous partage une recette qui vous fera voyager en Inde, il s'agit de ma recette du carré d'agneau à l'indienne. Ingrédient: Pour réaliser la croûte il vous faudra, 100g de chapelure 50g de parmesan râpé 1 jaune d’œuf 100g...

Posté par kelly67 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, cannelle, crème, cote d'agneau, curcuma

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12 mars 2018

Rôti de veau à l'Italienne

Bonjour à tous ! Marre de ce temps gris et froid ? Aujourd'hui j'ai envie de couleurs. C'est pour cela que je vous partage la recette d'un rôti de veau à l'italienne. Pour réaliser ce plat pour 6 personnes il vous faudra : Ingrédients : 1 rôti de veau...

Posté par kelly67 à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: été, gourmand, facile, veau, carottes, italien

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5 novembre 2017

Muffins pépites de chocolat

Bonjour à tous, je vous partage aujourd'hui une recette qui comme à mon habitude est très gourmande, mais ils s'agit aujourd'hui d'une recette sucrée, celle des muffins aux pépites de chocolat ! Avis aux grands gourmands, cette recette de muffin est un...

Posté par kelly67 à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gourmand, chocolat, sucré, goûter, muffins

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18 octobre 2017

Poulet Gaston Gérard

Bonjour à tous ! Aujourd'hui je vais vous réaliser une recette Dijonnaise, c'est un petit clin d’œil à ma fille Camille qui est allée faire ses études dans la région de Dijon. Pour commencer je vais vous raconter l'histoire de cette recette, car ma fille...

Posté par kelly67 à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, poulet, crème, paprika, comté

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28 juin 2019

Magret de canard aux épices et melon caramélisé

Bonjour à tous ! Aujourd'hui j'ai testé pour vous une recette incontournable de chez Marie Hot, le magret de canard aux épices et au melon caramélisé. Sans perdre de temps, voici la recette : Ingrédients pour 4 personnes : 2 magrets label rouge 1 beau...

Posté par kelly67 à 22:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, badiane, gousse de vanille, label rouge, magret de canard, melon

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8 mars 2019

Colombo de porc

Bonjour à tous ! Je vous retrouve aujourd'hui pour une recette exotique qui mettra un peu de soleil dans vos assiettes. C'est une recette originale et peu coûteuse. Pour 4 personnes il vous faudra : Ingrédients : 1 bon kg d'échine de porc sans os 2 oignons...

Posté par kelly67 à 21:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, ananas, lait de coco, mangue, échine de porc

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7 mars 2019

Fondant au chocolat

Bonjour à tous ! Aujourd'hui je vous faire un fondant au chocolat qui est très rapide et facile à réaliser quand vous avez une subite envie de chocolat ! Pour cela il vous faudra Ingrédients : 200g de chocolat noir pâtissier 100g de beurre 100g de sucre...

Posté par kelly67 à 15:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, facile, beurre, sucre, oeufs

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12 novembre 2018

Duo de ris de veau et saint-jacques en sauce safranée

Bonjour à tous ! Aujourd'hui je vais réaliser une petite entrée qui sublimera vos tables de fêtes et qui surprendra vos convives. C'est une recette terre et mer. Chez nous tout le monde s'est régalé et visuellement c'est magnifique. Pour 4 personnes il...

Posté par kelly67 à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, ris de veau, crème fraîche, noix de Saint-Jacques, safran

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8 octobre 2018

Filet mignon de porc au miel

Bonjour tout le monde !! Je vous partage aujourd’hui une recette pleine de saveurs mais néanmoins rapide et facile à réaliser ! Il s'agit de ma recette du filet mignon de porc mariné ! pour 6 personnes il vous faudra, Ingrédients : 2 beaux filets mignons...

Posté par kelly67 à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, moutarde, piment d'éspelette, sauce soja, filet mignon de porc

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21 septembre 2018

Pudding Portugais

Bonjour a tous ! Aujourd'hui je vais réaliser une spécialités Portugaise que j'ai eu l'occasion de déguster lors du mariage de mes amies dont la femme est Portugaise ,qui lors ses vacances m'a ramener le moule et la recette. C'est un dessert traditionnel...

Posté par kelly67 à 09:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, lait, sucre, caramel, oeufs

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28 février 2018

Paupiettes de bœuf Tchèque

Bonjour tout le monde j’espère que vous allez bien ! Je suis heureuse aujourd'hui de partager avec vous une spécialité Tchèque : des paupiettes de bœuf ! Et pour réaliser ces paupiettes il vous faudra pour 5/6 personnes Ingrédients : 10 tranches de bœuf...

Posté par kelly67 à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, moutarde, jambon, oeuf, cornichon, tchèque

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26 juin 2017

Gâteau ricotta citron et pépites de chocolat.

Bonjour à toutes et à tous me voici avec une recette qui vous fera voyager du côté de la Sadaigne, île dont elle est originaire. Il s'agit de la recette du gâteau à la ricotta et au citron. Ingrédients: 3 oeufs 270 gr de farine 270 gr de sucre 300 gr...

Posté par kelly67 à 16:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, dessert, facile, gâteau, italie, Ricotta

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23 février 2017

Le délice aux amandes.

Bonjour à tous je reviens aujourd'hui avec une nouvelle recette, cette fois ci sucrée ! Il s'agit de la recette du délice aux amandes, un gâteau idéal pour les mordus d'amandes ! Sa texture et son goût rappelle celle de la frangipane en moins sucrée néanmoins,...

Posté par kelly67 à 11:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Familial, gourmand, rapide, amandes, gâteau, sans gluten

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9 février 2017

Potée Alsacienne

Bonjour à tous!! Aujourd'hui je vais vous divulguer la recette d'un plat qui sent bon l'hiver, la potée Alsacienne ! Avec cette potée vous ferez le pleins de vitamines et surtout elle vous tiendra bien chaud, car il faut le dire les températures ne sont...

Posté par kelly67 à 21:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Familial, facile, hiver, Alsace, ancien, mijotés

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1 février 2017

Beignets de nuages.

Bonjour à tous je reviens aujourd'hui avec une recette gourmande qui sera très bientôt de saison; une recette de beignets. Vous allez dire oui mais les beignets sont gras pleins d'huile, ou alors, il faut attendre qu'ils lèvent... et je dit stop ! Cette...

Posté par kelly67 à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Familial, dessert, gourmand, facile, beignets

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