Articles populaires – les délices des épices

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4 décembre 2016

Bourride Marseillaise made in Alsace

Bonjour à tous !! Aujourd'hui je vais réaliser une Bourride Marseillaise, comme le soleil et la mer me manquent un peu, je vais les ramener à nous à travers cette recette. Pour 4 personnes il vous faudra: Ingrédients: 800g de filet de dorade 20 moules...

Posté par kelly67 à 20:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poisson, pomme de terre, moules, crevettes, dorade, dorades

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9 décembre 2016

Vanille kipferl

Bonjour à tous! En voyant le titre vous avez du vous en douter je vous propose aujourd'hui, une recette de biscuits de Noël typiquement alsacien, les Vanille kipferl. Pour réaliser cette recette gourmande il vous faudra: Ingrédients : 500gr de farine400...

Posté par kelly67 à 13:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmand, Noël, bredele, Alsace, biscuits, vanille

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19 octobre 2016

Pintade facie à la choucroute

Bonjour tout le monde! aujourd'hui au menu de midi ce sera pintade farcie a la choucroute! achetée chez mon boucher préféré Jacques de la B oucherie Dreyfuss à Benfeld, pour ceux qui habitent dans mon secteur n'hésitez pas a vous y rendre c'est une très...

Posté par kelly67 à 15:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Familial, festif, gourmand, foie gras, pintade, farcie

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9 octobre 2016

Pain perdu

Bonjour à tous ! Pas d'idée pour le petit déjeuner de ce matin ? C'est pas grave j'ai une délicieuse recette a vous proposer.Elle est vieille comme le monde et bien française mais on à tendance à la laisser de coté. C'est le pain perdu! Pour la réaliser...

Posté par kelly67 à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Familial, gourmand, facile, dimanche, petit déjeuner

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31 octobre 2016

Poulet des ïles

Bonjour tout le monde!! Envie de voyager un peu? alors je vais vous faire un poulet fermier des îles si vous êtes prêt pour le voyage on y va! attachez votre ceinture on décolle! Pour cela il vous faudra Ingrédients: 1 beau poulet fermier(découpé) 3 cs...

Posté par kelly67 à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Familial, Rhum, curry, gingembre, miel, poulet

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6 octobre 2016

Tourte au canard et foie gras

Bonjour à tous!!! Aujourd'hui je vais vous réaliser une tourte au canard et au foie gras mon défis culinaire du jour donné par un ami vollailer. Cette tourte est tout à fait réalisable pour des fetes de familles, ou bien pour les fetes de fin d'années....

Posté par kelly67 à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canard, figue, foie gras, girolles, pomme, pâte brisée

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2 octobre 2016

Tarte au citron meringuée

Bonjour tout le monde! Comme je suis une (grande) gourmande et que mes filles et mon mari adorent ça (enfin ils adorent pleins de choses hi hi)je vais vous montrer comment réaliser une bonne tarte au citron meringuée. Faire une tarte au citron peut effrayer...

Posté par kelly67 à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chic, citron, dessert, gourmand, meringue, tarte

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14 janvier 2018

Osso Bucco à la Milanaise

Bonjour à tous! Aujourd'hui nous allons faire un petit voyage dans un pays que j'adore l'Italie.... Plus précisément en Lombardie où il fait bon vivre et où les gens sont adorable. Je vais vous faire un Osso Bucco à la Milanaise que j'espère vous allez...

Posté par kelly67 à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, carottes, jarret de veau, italien

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27 juillet 2017

Cuisse de canard à la pêche.

Bonjour tout le monde, je reviens aujourd'hui après un long moment d'absence avec une nouvelle recette gourmande comme à mon habitude, celle du canard à la pêche ! Cette recette est très simple à réaliser et surtoût très goûteuse ! Ingrédients: 4 cuisses...

Posté par kelly67 à 12:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Familial, facile, canard, cognac, pêche

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8 mai 2017

Croissants au beurre

Bonjour à tous ! Me voici aujourd'hui avec une recette pour égayer vos petits déjeuners, c'est la recette des véritables croissants au beurre. Inutile d'être un as de la pâtisserie pour réaliser cette recette, car de bons ingrédients et de la patience...

Posté par kelly67 à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Familial, gourmand, petit déjeuner, croissants

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9 décembre 2017

Brioche aux pralines rose

Bonjour à tous ! Aujourd'hui comme il fait froid et gris là dehors j'ai eu une subite envie de brioche, mais pas n'importe quelle brioche une brioche aux pralines rose ! Le week-end dernier nous sommes allés voir notre fille aînée sur Dijon et en nous...

Posté par kelly67 à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Familial, gourmand, dimanche, brioche, pralines

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2 octobre 2016

Rochers à la noix de coco

Bonjour à tous! Décembre approche à grands pas et les envies de bredele de mes enfants se font ressentir! Aujourd'hui c'est ma plus jeune qui m'a fait part de son envie de gourmandise! Et comme elle adore la noix de coco c'est tout naturellement qu'elle...

Posté par kelly67 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmand, Noël, bredele, hiver, coco

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25 octobre 2016

Génoise au chocolat

Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose une recette de génoise au chocolat qui sera idéale pour préparer vos gâteaux à étages pour vos fêtes de famille.Bien-sur cette recette est à refaire autant de fois que vous souhaitez obtenir de couches de génoise...

Posté par kelly67 à 15:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gourmand, chocolat, anniversaire, créatif

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16 juin 2019

Tajine de veau

Bonjour à tous ! A l'occasion de mon anniversaire je me suis fait offrir un ustensile que je rêvais d'avoir depuis un petit moment : un Tajine !! Alors je me suis fait plaisir en vous concoctant un Tajine de veau. Pour 6 personnes il vous faudra: Ingrédients...

Posté par kelly67 à 12:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, cannelle, veau, carottes, pruneaux

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3 novembre 2017

Pain de viande "hackbrote"

Bonjour à tous ! Aujourd'hui je vais réaliser un plat assez facile à réaliser, le pain de viande, mais à ma façon. C'est un plat qui se faisait en général avec des restes de viande cuisinée mais moi je n'ai pas vraiment de restes de viande, alors je vais...

Posté par kelly67 à 06:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Familial, Alsace, ancien, pain de viande

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28 octobre 2018

Lard au piment

Bonjour à tous ! Aujourd'hui je vais vous partager la recette du lard frais au piment, recette que j'aime beaucoup ! Cette recette me vient d'un très bon cuisinier, et est d'inspiration asiatique c'est donc un appel à la gourmandise et au voyage ! Pour...

Posté par kelly67 à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, lard, sauce soja, vin

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21 octobre 2018

Tarte tatin munster pancetta

Bonjour à tous aujourd'hui je vais vous revisiter la recette de la tarte tatin, mais attention en version sallé ! Ingrédients : 1 pâte brisé maison ou autre 1 beau Munster 20 belles tranches de pancetta 5 à 6 pomme de terre cuites à la vapeur un peu de...

Posté par kelly67 à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pancetta, pomme de terre, munster, pâte brisé

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28 septembre 2018

Farcement Savoyard

Bonjour à tous ! Aujourd'hui je vais vous partager la recette du Farcement Savoyard que j'ai utilisé pour accompagner un civet de biche. Si vous avez envie, vous pouvez accompagner cette recette de saucisses à cuire comme le font les Savoyards ! Ingrédients...

Posté par kelly67 à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, lard, raisins sec, oeufs, pruneaux

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28 septembre 2018

Civet de biche

Bonjour à tous !! Êtes vous prêts pour une nouvelle recette ? Aujourd'hui je partage avec vous une recette idéale pour les fêtes qui approchent déjà à grands pas ou bien pour un repas dominical en famille ou entre amis. Cette recette est celle d'un civet...

Posté par kelly67 à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, facile, cognac, vin rouge, civet de biche

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14 septembre 2018

Queue de boeuf braisé, dahl épicé aux lentilles corail

Bonjour à tous ! Aujourd'hui je vais réaliser un petit plat mijoté qui j’espère vous fera plaisir. C'est un morceau de bœuf que nous ne cuisinons pas assez à mon goût. « haut:les bas morceaux » Ingrédients pour 4 personnes : 1,200 kg de queue de bœuf...

Posté par kelly67 à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, oignon, carottes, queue de boeuf, vin blanc

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9 mai 2018

Le blog est sur instagram !

Bonjour à toutes et à tous, Aujourd'hui un article un peu spécial puisqu'il ne s'agit pas d'une recette mais simplement d'une info pour ceux qui suivent mon blog, ou non, qui me laissent des commentaires; le blog à sa page Instagram ! Alors si vous êtes...

Posté par kelly67 à 19:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blog, instagram, contact, cuisine, photo

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11 avril 2018

Gateau de tiramisu au caramel

Bonjour à tous j'espère que vous allez bien et que vous êtes prêts à découvrir une nouvelle petite douceur !! Aujourd'hui j'ai décider de faire ce gâteau car demain soir j'ai une petite réunion chez moi entre filles très gourmandes. Pour un petit gâteau...

Posté par kelly67 à 13:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, sucre, oeuf, mascarpone, caramel

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18 janvier 2018

Bortsch

Bonjour à tous ! Aujourd’hui je vais réaliser une soupe originaire de Russie et d’Ukraine qui je l’espère ravira vos papilles. Cette soupe est vraiment un repas complet. Je vous conseille de faire la base de votre soupe la veille pour pouvoir la dégraisser...

Posté par kelly67 à 20:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, poireaux, tomate, bettraves rouge, chou

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29 janvier 2018

Brioche au sirop d'érable

Bonjour à tous ! Ça fait quelque temps qu'il y à cette envie de brioche au sirop d'érable qui me trotte dans la tête, alors comme je ne travaille pas aujourd'hui je vais en profiter pour la réaliser comme il faut quand même un peu de temps mais quand...

Posté par kelly67 à 20:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petit déjeuner, farine, sirop d'érable, brioche, mascarpone

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9 janvier 2018

Cookies sans oeuf

Bonjour à toutes et à tous, Aujurd'hui je vous partage une recette qui comme d'habitude est très gourmande! Il s'agit d'une recette de cookies. Vous allez me dire, oui mais on a déjà tous une recette de cookies ! Et je vous répondrai essayer de resister...

Posté par kelly67 à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gourmand, facile, cookies, sans oeuf

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