05 février 2018

Petites omelettes fourrées

Bonjour à tous ! Aujourd'hui je vais vous réaliser un plat populaire de la région de Pékin, Ce plat est particulièrement dégusté à l'occasion du nouvel an et comme j'adore la cuisine chinoise mais que je n'en réalise pas assez a mon goût je me suis dit que c'était l'occasion idéale.   Pour réaliser 6 omelettes fourrées il vous faudra :   Ingrédients :   500g de viande de porc hachée 2 oignons 1 morceau de gingembre(environ 3 cm) 7 à 8 œufs 1 CS de fécule de maïs 1CS... [Lire la suite]
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16 mars 2017

Chou farci.

Bonjour à tous !! Aujourd'hui j'ai décidé de me lancer dans la réalisation de chou farci. Tout d'abord se choisir un beau chou frisé bien ferme, puis aller chez votre boucher (pour moi Dreyfuss) pour vous procurer de la bonne viande hachée bien meilleure que celle du supermarché. Passons à ce que vous attendez tous, la liste des ingrédients: Ingrédients: 1 beau chou frisé 500g de viande hachée mélange 1 gros oignon 1 coti fumé ou 2 belles tranches de poitrine fumée 1 verre de riz 2 petite boites... [Lire la suite]
Posté par kelly67 à 18:20 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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