28 octobre 2018

Lard au piment

      Bonjour à tous ! Aujourd'hui je vais vous partager la recette du lard frais au piment, recette que j'aime beaucoup ! Cette recette me vient d'un très bon cuisinier, et est d'inspiration asiatique c'est donc un appel à la gourmandise et au voyage !   Pour quatre personnes il vous faudra :     Ingrédients : 800g de lard frais (ni salé ni fumé) 2 cs d'huile d'arachide 3 cc d'ail haché 1 dl de vin Xérès 2 cs de pâte de soja épicée (il s'agit d'une pâte de... [Lire la suite]
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08 octobre 2018

Filet mignon de porc au miel

    Bonjour tout le monde !! Je vous partage aujourd’hui une recette pleine de saveurs mais néanmoins rapide et facile à réaliser ! Il s'agit de ma recette du filet mignon de porc mariné !     pour 6 personnes il vous faudra,   Ingrédients : 2 beaux filets mignons de porc 10 CS de sauce soja 2 CS de miel 2 CS de moutarde vinaigre balsamique piment d’Espelette sel, poivre.   Préparation :     Couper les filets mignons en médaillon assez épais. ... [Lire la suite]
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15 février 2018

Ailes de poulet

Bonjour à tous ! Aujourd'hui je vous retrouve pour une nouvelle recette gourmande qui j'espère va vous plaire ! Chez nous ont adore la cuisine chinoise et aujourd'hui j'ai du me battre avec mon mari qu'il ne termine pas le plat ! c'est un plat simple a réalisé et peu cher ! On passe aux ingrédients : pour 3 / 4 personnes ! Ingrédients : gingembre 2 cm environ 1 kg d'ailes de poulet 3 gousses d'ail 3 CS de sauce soja 4 CS de sauce d’huître 1 CC... [Lire la suite]
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