18 octobre 2017

Poulet Gaston Gérard

Bonjour à tous ! Aujourd'hui je vais vous réaliser une recette Dijonnaise, c'est un petit clin d’œil à ma fille Camille qui est allée faire ses études dans la région de Dijon. Pour commencer je vais vous raconter l'histoire de cette recette, car ma fille en plus d'être férue d'histoire de manière générale adore que je lui raconte comment les recettes ont été crées. Cette recette à été créé accidentellement en 1930 par l'épouse de Mr Gaston Gérard, député maire de Dijon de l'époque et qui recevait à dîner un critique culinaire... [Lire la suite]
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20 avril 2017

Emincé de poulet forestier

Bonjour tout le monde, c'est par ce temps ma foi automnal que je reviens avec une nouvelle recette facile et rapide à faire: l'émincé de poulet forestier. Je fait cette recette quand je suis seule à déjeuner à la maison les proportions indiqués dans les ingrédients serons donc pour une personne, mais libre à vous de les multiplier pour régaler votre tribu! Ingrédients: 200gr d'émincé de poulet 125ml de crème fraîche 115 gr de champignons émincés Assaisonnement: une petite échalote, du persil, sel, poivre, mélange... [Lire la suite]
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03 mars 2017

Mon riz à l'espagnole.

      Bonjour à tous! Je suis heureuse de vous retrouver aujourd'hui pour partager avec vous la recette d'un plat que j'adore faire, et qui en plus d'être bon est facile à réaliser ! N'oubliez pas que des ingrédients de qualités sont la base d'une recette réussie et privilégiez les volailles Label Rouge qui ont des conditions d'élevage bien meilleures que les poulets de batterie, vous pouvez me croire la différence se ressentira en bouche !   Pour 4 personnes il vous faudra :   Ingrédients: ... [Lire la suite]
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23 décembre 2016

Samoussas au poulet.

Bonjour à tous ! Je reviens aujourd'hui après plusieurs jours d'absence avec une recette de samoussas au poulet épicé. Cette recette est idéale pour ces soirs ou l'on ne sait pas quoi manger, ou l'on à rien envie de cuisiner par manque de temps ou d'envie (on peut congeler les samoussas), ou bien si l'on à une envie de cuisine épicée maison !   Pour réaliser ces samoussas il vous faudra :   Ingrédients : 8 feuilles de brique 2 blancs de poulet 1 poivron vert 1 demi poivron rouge 1 petit... [Lire la suite]
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31 octobre 2016

Poulet des ïles

Bonjour tout le monde!! Envie de voyager un peu? alors je vais vous faire un poulet fermier des îles si vous êtes prêt pour le voyage on y va! attachez votre ceinture on décolle! Pour cela il vous faudra         Ingrédients: 1 beau poulet fermier(découpé) 3 cs de miel 1 oignon ails semoule curry 20cl de lait de coco 3 cs de Rhum 1 petit piment gingembre en poudre ou frais 1 bouquet garnie sel,poivre Préparation de la marinade: dans un saladier mettre le miel,le rhum,le curry,le... [Lire la suite]
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