11 octobre 2018

Frittes de polenta aux fruits sec

  Bonjour à tous !! Aujourd’hui ce sera frites de polenta aux fruits sec, une recette idéale si vous souhaitez étonner vos convives. Ingrédients: 200g de polenta 1 litre d'eau 1 poignet de pignons de pin 1 poignet de pistaches sel, poivre   Préparation : Faire bouillir l'eau puis introduire en pluie la polenta sans cesser de remuer 3 à 4 minutes, couper le feu et y mettre le sel, le poivre et les fruits sec. Étaler le mélange de polenta sur une plaque recouverte de papier cuisson sur environ 1cm... [Lire la suite]
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20 mai 2018

tarte tatin aux tomates cerise

Bonjour à tous, aujourd'hui je revisite pour vous un classique de la gastonomie française, il s'agit de la tarte tatin ! Mais attention ! Tarte tatin tomates cerises ! Comme vous l'avez deviner il s'agit d'une recette sucré-salé.  Alors c'est parti !  Pour une tarte tatin pour 6 pers il vous faudra :   Ingrédient pour la pâte :   250g de farine 2 jaunes d’œufs 150g de beurre 4 CS de parmesan sel,herbe de Provence un peu d'eau   pour... [Lire la suite]
Posté par kelly67 à 19:54 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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