01 novembre 2018

Joue de porc à la façon Flamande

  * Bonjour à tous !! Aujourd'hui je vais vous proposer un recette de joues de porc, mais pas n'importe laquelle, une recette de joues de porc à la façon flamande   Pour 4 bons mangeurs il vous faudra,   Ingrédients :   1,400kg de joues de porc 5 carottes 2 oignons 3 feuilles de laurier 1 bouteille de 75cl de bière brune 2 CS de cassonade 6 tranches de pain d'épice moutarde, sel, poivre, farine     Préparation : Commencer par couper les joues de porcs en 4 ou en 6... [Lire la suite]
Posté par kelly67 à 08:29 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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19 janvier 2017

Boeuf Carbonnade

  Bonjour tout le monde!!  Comme il fait très froid en ce moment, je vais vous mijoter un petit plat qui j’espère ravira vos papilles, un Boeuf Carbonnade avec des parfums.... un petit clin d’œil à nos amis les chtis  Pour réaliser ce plat il vous faudra bien entendu de la viande à bourguignon que j'ai cherchée à la boucherie dreyfuss ! Ingrédients: 2kg de viande à bourguignon (pour 8 bons mangeurs) 2 beaux oignons 1 bouquet garni (laurier,thym...) 6 tranches de pain... [Lire la suite]
Posté par kelly67 à 19:12 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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