21 septembre 2018

Pudding Portugais

                Bonjour a tous ! Aujourd'hui je vais réaliser une spécialités Portugaise que j'ai eu l'occasion de déguster lors du mariage de mes amies dont la femme est Portugaise ,qui lors ses vacances m'a ramener le moule et la recette. C'est un dessert traditionnel peut onéreux et qui fais la joie chez les grands et les petits.     Ingrédients : 10 œufs 1 bol de lait entier de préférence 1 bol de sucre 1 cs de porto (facultatif)     ... [Lire la suite]
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05 mars 2018

Kougelhopf

Bonjour à tous ! Aujourd'hui je ne travaille pas et ayant une subite envie de kougelhopf je me suis dit allez hop comme j'ai la journée devant moi je vais me faire plaisir !! Pour réaliser un kougelhopf il vous faudra bien évidement un moule en terre cuite et non en ferraille car le goût n'est vraiment pas pareil, et bien entendu un peu de patience, car la pâte doit monté deux fois avant qu'ont puisse le mettre au four.   Ingrédients : 500g de farine 100g de beurre 240g de lait 2 sachets de... [Lire la suite]
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22 janvier 2017

Pancakes de Cyril Lignac

      Bonjour a tous! Chez nous le dimanche matin rime avec petit déjeuner amélioré comme c'est le seul jour où toute la famille est réunie on en profite pour faire de bonnes choses ! Aujourd'hui je vais vous faire des pancakes du grand chef Cyril qui sont excellents, et j'ai testé bon nombre de recettes de pancakes avant de vous partager celle-ci qui donne un résultat plus que convainquant ! Des pancakes moelleux avec une texture aérienne et pas étouffe chrétien comme certaines recettes que j'ai testé ! ... [Lire la suite]
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