25 octobre 2016

Génoise au chocolat

  Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose une recette de génoise au chocolat qui sera idéale pour préparer vos gâteaux à étages pour vos fêtes de famille.Bien-sur cette recette est à refaire autant de fois que vous souhaitez obtenir de couches de génoise dans votre gâteau. Pour réaliser cette génoise il vous faudra: Ingrédients: 6 oeufs 170 gr de sucre fin 130 gr de farine 40 gr de cacao en poudre 30 gr de beurre 1 pincée de sel Préparation: Préchauffez votre four a 180°c Battre le sucre et... [Lire la suite]
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19 octobre 2016

Pintade facie à la choucroute

          Bonjour tout le monde! aujourd'hui au menu de midi ce sera pintade farcie a la choucroute! achetée chez mon boucher préféré Jacques de la Boucherie Dreyfuss  à Benfeld, pour ceux qui habitent dans mon secteur n'hésitez pas a vous y rendre c'est une très bonne adresse car en plus de vendre de très bon produits les patrons de cette boucherie auront toujours le petit conseil la petite astuce qui vous aidera dans la réalisation de vos repas. j'ai donc acheté une pintade facie et je vais... [Lire la suite]
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09 octobre 2016

Pain perdu

Bonjour à tous ! Pas d'idée pour le petit déjeuner de ce matin ? C'est pas grave j'ai une délicieuse recette a vous proposer.Elle est vieille comme le monde et bien française mais on à tendance à la laisser de coté. C'est le pain perdu! Pour la réaliser c'est très simple on a tous les ingrédients à la maison. Ingrédients pour quatre personnes: Une baguette de pain de la veille ou non Trois oeufs  400 ml de lait  un sachet de sucre vanille et du sucre blanc ou de canne selon votre goût. Prépatation:... [Lire la suite]
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02 octobre 2016

Tarte au citron meringuée

  Bonjour tout le monde! Comme je suis une (grande) gourmande et que mes filles et mon mari adorent ça (enfin ils adorent pleins de choses hi hi)je vais vous montrer comment réaliser une bonne tarte au citron meringuée. Faire une tarte au citron peut effrayer bon nombre de cuisiniers débutants, mais le jeu en vaut la chandelle!Car en plus d'épather la galerie vous régalerez vos papilles! Pour cela il vous faudra bien sur une pâte sablé voici la recette que j'utilise libre à vous de prendre celle qui vous convient le plus. ... [Lire la suite]
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02 octobre 2016

Rochers à la noix de coco

Bonjour à tous! Décembre approche à grands pas et les envies de bredele de mes enfants se font ressentir! Aujourd'hui c'est ma plus jeune qui m'a fait part de son envie de gourmandise! Et comme elle adore la noix de coco c'est tout naturellement qu'elle m'a demander des rochers à la noix de coco, c'est donc cette recette que je partage avec vous aujoursh'hui. Ingrédients: 200 gr de sucre glace 4 oeufs 250 gr de noix de coco râpée le zeste d'un demi citron BIO ou non traité de préférence. Préparation: Préchauffez votre four a... [Lire la suite]
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28 septembre 2016

Cake Loïc

Bonjour tout le monde aujourd'hui je vais vous réaliser un cake Loïc (marbré), c'est une recette qui me viens d'un ancien collègue de travail et qui à un succès fou à chaque fois que je le réalise! Prêts pour une recette du tonnerre ? Ingrédients:   4 oeufs 2 verres de sucre 1 paquet de sucre vanillé ou de l'arome vanille 3 verres de farine 1 verre d'huile 1 paquet de levure une lichette de Rhum 2 bonnes cuillères à soupe de cacao 1 verre de lait un moule à cake  Préparation: Faire préchauffez votre four à... [Lire la suite]
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