19 octobre 2016

Pintade facie à la choucroute

          Bonjour tout le monde! aujourd'hui au menu de midi ce sera pintade farcie a la choucroute! achetée chez mon boucher préféré Jacques de la Boucherie Dreyfuss  à Benfeld, pour ceux qui habitent dans mon secteur n'hésitez pas a vous y rendre c'est une très bonne adresse car en plus de vendre de très bon produits les patrons de cette boucherie auront toujours le petit conseil la petite astuce qui vous aidera dans la réalisation de vos repas. j'ai donc acheté une pintade facie et je vais... [Lire la suite]
Posté par kelly67 à 15:41 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

06 octobre 2016

Tourte au canard et foie gras

Bonjour à tous!!! Aujourd'hui je vais vous réaliser une tourte au canard et au foie gras mon défis culinaire du jour donné par un ami vollailer. Cette tourte est tout à fait réalisable pour des fetes de familles, ou bien pour les fetes de fin d'années. Pour cela il vous faudra bien sûr de la pâte brisée que vous aurez réalisée la veille pour vous faire gagner un peu de temps!!(ou bien du commerce si vous n'avez pas le temps, mais prenez en deux sinon pas de couvercle!) vous trouverez la recette de la pâte brisée sur ma recette de... [Lire la suite]
Posté par kelly67 à 11:28 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,