11 avril 2018

Gateau de tiramisu au caramel

          Bonjour à tous j'espère que vous allez bien et que vous êtes prêts à découvrir une nouvelle petite douceur !! Aujourd'hui j'ai décider de faire ce gâteau car demain soir j'ai une petite réunion chez moi entre filles très gourmandes. Pour un petit gâteau pour 12 personnes ( heu oui nous sommes gourmandes) il vous faudra un moule à charnière de préférence rectangulaire de 30 cm sur 20cm environ.  Ingrédients Génoise: 120g de sucre 120g de farine 4 œufs ... [Lire la suite]
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05 mars 2018

Kougelhopf

Bonjour à tous ! Aujourd'hui je ne travaille pas et ayant une subite envie de kougelhopf je me suis dit allez hop comme j'ai la journée devant moi je vais me faire plaisir !! Pour réaliser un kougelhopf il vous faudra bien évidement un moule en terre cuite et non en ferraille car le goût n'est vraiment pas pareil, et bien entendu un peu de patience, car la pâte doit monté deux fois avant qu'ont puisse le mettre au four.   Ingrédients : 500g de farine 100g de beurre 240g de lait 2 sachets de... [Lire la suite]
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29 janvier 2018

Brioche au sirop d'érable

Bonjour à tous ! Ça fait quelque temps qu'il y à cette envie de brioche au sirop d'érable qui me trotte dans la tête, alors comme je ne travaille pas aujourd'hui je vais en profiter pour la réaliser comme il faut quand même un peu de temps mais quand on aime on ne compte pas ! Pour réaliser cette brioche il vous faudra : Un moule à manqué ou à charnière c'est comme vous avez et la liste d'ingrédients ci-dessous.   Ingrédients : 400g de farine 3 œufs 80g de sucre de canne ... [Lire la suite]
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16 décembre 2017

Butterbredele

Bonjour à tous me voici aujourd'hui avec une recette qui sent bon noel, une recette bien de chez moi. Cette recette c'est celle des Butterbredele car chez nous c'est une tradition, qui dit noel dit bredele! Ingrédients: 250gr de farine 125 gr de sucre 125 gr de beurre 4 jaunes d'oeufs 1 oeuf pour la dorure. Préparation: Dans un saladier mélanger votre beurre et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Rajouter les jaunes d'oeufs, mélanger à nouveau. Ajouter ensuite la farine petit à petit et mélanger... [Lire la suite]
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22 janvier 2017

Pancakes de Cyril Lignac

      Bonjour a tous! Chez nous le dimanche matin rime avec petit déjeuner amélioré comme c'est le seul jour où toute la famille est réunie on en profite pour faire de bonnes choses ! Aujourd'hui je vais vous faire des pancakes du grand chef Cyril qui sont excellents, et j'ai testé bon nombre de recettes de pancakes avant de vous partager celle-ci qui donne un résultat plus que convainquant ! Des pancakes moelleux avec une texture aérienne et pas étouffe chrétien comme certaines recettes que j'ai testé ! ... [Lire la suite]
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