04 décembre 2016
Bourride Marseillaise made in Alsace
Bonjour à tous !!
Aujourd'hui je vais réaliser une Bourride Marseillaise, comme le soleil et la mer me manquent un peu, je vais les ramener à nous à travers cette recette.
Pour 4 personnes il vous faudra:
Ingrédients:
800g de filet de dorade
20 moules
12 belles crevettes
5 carottes
1 blanc de poireau
6 pommes de terre à chair ferme
1 verre de vin blanc sec
1,5 litre de bouillon de poisson
2 dosettes de safran
1 oignon
Préparation:
Émincer le poireau l'oignon, couper les carottes en bâtonnets.
Faire revenir... [Lire la suite]
