09 mars 2017

Gateaû royal au chocolat

    Bonjour à tous! Aujourd'hui pour les 14 ans de ma fille cadette, je vais réaliser un gâteau royal au chocolat, comme elle adore le chocolat, je pense qu'elle va en être ravie. C'est une recette que j'ai trouver sur le net, d'un pâtissier Jean-Marie Rouillé. La recette est un peu longue alors si vous le désirez vous pouvez la réaliser en 2 ou 3 temps. Étape n°1 le biscuit. Ingrédients pour le biscuit: 4 oeufs 100g de sucre 100g de farine 80g de chocolat a 50% 20g de beurre  Préparation: Prendre... [Lire la suite]
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04 janvier 2017

Sos Cookies

Bonjour a tous! Vos monstres on inviter leurs amis au goûter mais malheur plus d'oeuf à la maison ? Pas de problème voici une recette sans oeuf, donc parfaite pour les goûtés imprévus et pour les allergiques aux oeufs! Ingrédients: 220 gr de farine 100 gr de pépites de chocolat 90 gr de beurre 80 gr de sucre roux Du lait au jugé Préparation: Dans un cul de poule mélange le sucre au beurre mou à l'aide d'une spatule en bois. Ajoutez ensuite peu à peu la farine tout en y ajoutant du lait pour obtenir la fameuse pâte à... [Lire la suite]
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25 octobre 2016

Génoise au chocolat

  Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose une recette de génoise au chocolat qui sera idéale pour préparer vos gâteaux à étages pour vos fêtes de famille.Bien-sur cette recette est à refaire autant de fois que vous souhaitez obtenir de couches de génoise dans votre gâteau. Pour réaliser cette génoise il vous faudra: Ingrédients: 6 oeufs 170 gr de sucre fin 130 gr de farine 40 gr de cacao en poudre 30 gr de beurre 1 pincée de sel Préparation: Préchauffez votre four a 180°c Battre le sucre et... [Lire la suite]
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28 septembre 2016

Cake Loïc

Bonjour tout le monde aujourd'hui je vais vous réaliser un cake Loïc (marbré), c'est une recette qui me viens d'un ancien collègue de travail et qui à un succès fou à chaque fois que je le réalise! Prêts pour une recette du tonnerre ? Ingrédients:   4 oeufs 2 verres de sucre 1 paquet de sucre vanillé ou de l'arome vanille 3 verres de farine 1 verre d'huile 1 paquet de levure une lichette de Rhum 2 bonnes cuillères à soupe de cacao 1 verre de lait un moule à cake  Préparation: Faire préchauffez votre four à... [Lire la suite]
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