05 mai 2017

Emincé de veau au basilic (cusine chinoise)

Bonjour à tous ! Aujourd'hui je vais vous faire découvrir une recette d'émincé au basilic qui sera au plat du jour samedi au rayon traiteur de la boucherie. J'en profite pour faire un petit clin d’œil à Monsieur Raymond qui m'a gentiment donné cette recette. pour 4 personnes il vous faudra :   Ingrédients : 300g d'échalotes 300g de pak-choï (légume chinois également appelé chou blanc chinois, à ne pas confondre avec le chou chinois ordinaire que vous trouverez au Paris Store par exemple ou au... [Lire la suite]
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26 janvier 2017

Nouilles chinoises aux légumes sautés

  Bonjour à tous!  Me voici aujourd'hui avec une nouvelle recette qui  vous fera voyager vers l'Asie ! Vous n'êtes pas sans savoir que le nouvel an chinois est aujourd'hui ! Je vous propose ici une recette qui est donc totalement d'actualité : celle des nouilles chinoises aux légumes sautées. Pour cette recette il vous faudra pour 4 personnes:   Ingrédients: 1 paquet de nouilles chinoises 1/2 poivron rouge  environ 10 haricots coco 1 boite de pousses de bambou 2 gousses d'ail    ... [Lire la suite]
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26 janvier 2017

Brochettes de magrets de canard

  Bonjour tout le monde ! Aujourd'hui je vais essayer de vous faire voyager vers l'Asie en vous faisant des brochettes de canard au miel et vinaigre balsamique ! Pour faire vos brochettes il vous faudra évidemment du magret de canard de bonne qualité, que je me suis procuré  chez mon boucher préféré !  Vous êtes prêts à voyager ?! Alors c'est parti !   Pour quatre personnes il vous faudra :   Ingrédients:   2 magrets de canard  des piques à brochettes de 15 cm  3 cuillères à soupe... [Lire la suite]
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