07 mars 2019

Fondant au chocolat

    Bonjour à tous ! Aujourd'hui je vous faire un fondant au chocolat qui est très rapide et facile à réaliser quand vous avez une subite envie de chocolat ! Pour cela il vous faudra   Ingrédients : 200g de chocolat noir pâtissier 100g de beurre 100g de sucre 5 œufs 4CS de farine 80g de noix de     Préparation : Beurrer et fariner un moule de 24 cm environ et préchauffer le four à 180° Faites fondre au bain marie ou au micro-onde le beurre et le chocolat Séparer les... [Lire la suite]
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20 mai 2018

tarte tatin aux tomates cerise

Bonjour à tous, aujourd'hui je revisite pour vous un classique de la gastonomie française, il s'agit de la tarte tatin ! Mais attention ! Tarte tatin tomates cerises ! Comme vous l'avez deviner il s'agit d'une recette sucré-salé.  Alors c'est parti !  Pour une tarte tatin pour 6 pers il vous faudra :   Ingrédient pour la pâte :   250g de farine 2 jaunes d’œufs 150g de beurre 4 CS de parmesan sel,herbe de Provence un peu d'eau   pour... [Lire la suite]
Posté par kelly67 à 19:54 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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05 mars 2018

Kougelhopf

Bonjour à tous ! Aujourd'hui je ne travaille pas et ayant une subite envie de kougelhopf je me suis dit allez hop comme j'ai la journée devant moi je vais me faire plaisir !! Pour réaliser un kougelhopf il vous faudra bien évidement un moule en terre cuite et non en ferraille car le goût n'est vraiment pas pareil, et bien entendu un peu de patience, car la pâte doit monté deux fois avant qu'ont puisse le mettre au four.   Ingrédients : 500g de farine 100g de beurre 240g de lait 2 sachets de... [Lire la suite]
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16 décembre 2017

Butterbredele

Bonjour à tous me voici aujourd'hui avec une recette qui sent bon noel, une recette bien de chez moi. Cette recette c'est celle des Butterbredele car chez nous c'est une tradition, qui dit noel dit bredele! Ingrédients: 250gr de farine 125 gr de sucre 125 gr de beurre 4 jaunes d'oeufs 1 oeuf pour la dorure. Préparation: Dans un saladier mélanger votre beurre et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Rajouter les jaunes d'oeufs, mélanger à nouveau. Ajouter ensuite la farine petit à petit et mélanger... [Lire la suite]
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22 janvier 2017

Pancakes de Cyril Lignac

      Bonjour a tous! Chez nous le dimanche matin rime avec petit déjeuner amélioré comme c'est le seul jour où toute la famille est réunie on en profite pour faire de bonnes choses ! Aujourd'hui je vais vous faire des pancakes du grand chef Cyril qui sont excellents, et j'ai testé bon nombre de recettes de pancakes avant de vous partager celle-ci qui donne un résultat plus que convainquant ! Des pancakes moelleux avec une texture aérienne et pas étouffe chrétien comme certaines recettes que j'ai testé ! ... [Lire la suite]
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