26 février 2017
Falschi-Gans ou l'oie du pauvre
Bonjour à tous!! Aujourd'hui je vais vous cuisiner de la Falschi-gans, pour les alsaciens, ou pour les autres de l'oie du pauvre. Pour la petite histoire la falschi-gans était consommée il y a très très longtemps chez les pauvres qui n'avaient pas les...