17 novembre 2016

Schwowebredele.

(Marché de noel Andlau 2016) Noël approche et ce n'est pas la météo qui se prive de le nous montrer. Ciel gris, températures proches de zéro, vite une petite gourmandise pour se remonter le moral! Des schwowebredele les petits biscuits de noel préférés de mon père ! Pour les réaliser rien de plus simple !  Ingrédients: 500gr de farine 250gr d'amandes en poudre 250gr de sucre 250gr de beurre 2 oeufs + 1 jaune pour la dorure une cuillere a café de canelle et un peut plus pour les mordus une rasade de kirsch un peu de... [Lire la suite]
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14 novembre 2016

Lekerlis

    Bonjour à tous!! Noël approche à grand pas donc je vais réaliser des bons petits Leckerlis que j'éspère que vous allez apprécier. Cette recette est très répandue en alsace et dégustée lors de la période des fêtes de Noël.Vous en trouverez donc souvent sur les marchés de Noël Ingrédients: 600g de miel de fleurs ou de montagne (à votre guise) 500g de sucre 800g de farine 100g de citrons confits 100g d'orange confits 1 pincée de sel 400 g d'amande haché grossièrement 2 cuillères a soupe de jus de citron une... [Lire la suite]
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02 octobre 2016

Marguerites

Bonjour a tous! l'hiver approchant à grands pas je vous propose aujourd'hui une recette de bredele pour faire patienter vos petits loups jusqu'à Noël. Ingrédients pour 90 pièces environ: 200gr de beurre 120 gr de sucre glace 100 cl de lait  350 gr de farine des cerises confites pour la décoration. Ustensiles: Presse à gâteaux ou poche à douille avec douille cannelée. Préparation: Préchauffez votre four a 190°C (th6) Dans une jatte travaillez le beurre et le sucre jusqu'a l'obtention d'un mélange mousseux. ... [Lire la suite]
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02 octobre 2016

Rochers à la noix de coco

Bonjour à tous! Décembre approche à grands pas et les envies de bredele de mes enfants se font ressentir! Aujourd'hui c'est ma plus jeune qui m'a fait part de son envie de gourmandise! Et comme elle adore la noix de coco c'est tout naturellement qu'elle m'a demander des rochers à la noix de coco, c'est donc cette recette que je partage avec vous aujoursh'hui. Ingrédients: 200 gr de sucre glace 4 oeufs 250 gr de noix de coco râpée le zeste d'un demi citron BIO ou non traité de préférence. Préparation: Préchauffez votre four a... [Lire la suite]
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