23432196_1721783137895923_1679554588_o

 

 

 

Bonjour à tous aujourd'hui je vais préparé un repas qui est fait rapidement et qui est bon marché et de plus est très bon ! Miam miam

pour cela il vous faudra pour 4 personnes qui ont bon appétit

23432781_1721783821229188_1309361405_o

23432818_1721783934562510_1836080116_o

ingrédients :

2 beaux coquelets jaune des landes

1 oignon

2 échalotes

2 gousses d'ails

6 gros champignons de Paris

4 belles carottes

2 tranches de lard fumée

1 verre de vin blanc ou de crèment

1 bouillon de volaille

4 cs de crème épaisse

sel,poivre,un peut de beurre et de l'huile

 

préparation :

23432516_1721783711229199_606145116_o

émincé l'oignon,les échalotes,l'ail et coupé les champignons en quartiers et les carottes en bâtonnets et

coupé le lard en lardons,

23423665_1721783677895869_42732827_o

dans une cocotte faire revenir dans un peut de beurre et de l'huile les coquelets préalablement coupé en 2 en les salent et poivrent de chaque cotés , les singer et les réservé, puis faire revenir l'oignon,les échalotes,l'ail,les lardons et les carottes et ensuite verre de vin et couvrir d'eau sans les noyé !!!23423786_1721783451229225_303838671_o

 

 

laissé cuire environ 45 minutes avant d'ajouté 4 bonnes CS de crème fraîche et laissé mijoté encore environ 10 bonne minutes avant de pouvoir les dégusté avec des pâtes ou du riz ou encore des spaetzles,

23482947_1721783411229229_1506790219_o

il ne me reste plus qu'a vous souhaité un bon appétit et a très vite.......

 

 23432196_1721783137895923_1679554588_o