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Coucou tout le monde aujourd'hui j'ai une énorme envie de pizza aux fruits de mer et je pense bien que ce doit découler du manque de soleil et de mon envie de retourner en italie, mais comme ce n'est pas possible avant l'été prochain, je vous donne aujourd'hui la recette pour voyager dans ce magnifique pays et croquer un bout de la dolce vita!

Pour cela il nous faudras de la pâte a pizza bien sûr!! ( faite maison ou achetée dans le commerce) et bien évidement la garniture de la mer. 

et pour la garniture nous aurons besoin

Ingrédients:

de la sauce tomate (qui chez moi est faite maison)

quelques moules

quelques noix de St-Jacques

quelques encornets

du beurre d'éscargot(maison chez moi)

de la mozzarela râpé

Préparation:

Etalez votre pâte a pizza et y étaler la sauce tomate puis y déposer les moules,les St-Jacques,les encornets 4 a 5 noix de beurre d'éscargot saupoudrez de mélange d'épices italien ou d'épices de votre choix.

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Et pour terminer ajoutez y une bonne dose de gourmandise et de fondant avec de la mozzarella rapée.

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Enfournez ensuite à four chaud  (210°c) et surveillez bien vos merveilles!

Bon appétit à tous!!!