14797318_1283939765037977_1254736537_nBonsoir à tous !

Aujourd'hui je vais aller contre mon habitude qui est de vous proposer des recettes familiales et vais vous partager ma recette de risotto pour une personne.

Cette recette c'est celle de ma fille aînée, qui me bricole ce repas gourmand quand je rentre tard du travail et qu'il ne reste pas grand chose dans le frigo. 

Pour cela il vous faudra :

Ingédients

un reste de riz blanc

Un reste de crème fraîche liquide 

Une petite boîte de champignons émincés 

Assaisonnement :

Ail parmesan persil. 

Préparation:

Dans une poêle mettez une noix de beurre laissez mousser et mettez y vote riz faites le chauffer en remuant et ajoutez y la crème puis les champignons.

Remuez jusqu'à ce que votre riz absorbe une partie de la crème puis ajoutez les épices et le parmesan remuez jusqu'à ce que tout cela épaississe, une fois assaisonné à votre goût il ne vous reste plus qu'à le déguster !

Bon appétit !